Semester på landet med Julie Abelstedt

Flykt till den danska landsbygden

Min definition av sommar är inte alltid bara stränder och solsken. Eftersom jag bor i Danmark är sommarvädret oförutsägbart, men jag älskar doften av varmt sommardygn på morgonen och den mysiga hyggen inomhus, som vi säger i Danmark. Jag älskar den råa lantliga looken för att få en liten kontrast till mina glittriga smycken.

Jag älskar smycken som har en djärv look och ger en fin kant till en rå outfit, men också smycken som är lätta att bära. Sådana smycken är lätta och mjukt passande band som gör det lätt att röra sig så att jag kan njuta av alla de speciella ögonblick som varje dag ger utan att bära tunga örhängen. Att ständigt växla mellan arbete och att njuta av sommaren på landsbygden innebär att jag måste växla mellan att sitta vid datorn, gå på picknick, gräva i trädgården eller ta en lång promenad med hundarna.

Trots den ökade aktiviteten under min semester väljer jag fortfarande att bära mina Oxfordringar som vanligt. Även om du är på semester kan du fortfarande fixa tråkiga kläder med rätt mängd smycken. Oxford guld emerald evighetsring med många gnistrande stenar är verkligen lätt att bära även om den ser ut som en kvällsring/utgångsring. Ringen är bekväm att bära med några extra bandringar.

Denim har alltid varit en vardaglig symbol för stil. Det borde dina smycken också göra.

En ringstack kan vara så unik och personlig, och anledningen till att jag älskar den här stacken är att den är perfekt för både dag och kväll. Ringarna är neutrala trots att de har så mycket glitter. Och guldkanterna (bezelinställningen) gör dem djärvare.

Glittriga smycken blir aldrig omoderna. Dina favoritplagg är precis som ett par bra jeans.

Recept på min favoritdessert från Danmark

Äppelgröt

300 g äpplen, skalade och skurna i små tärningar.
30 g socker
1 nypa vaniljpulver
1 dl vatten
1 nypa kanel
1 nypa krossad kardemumma

Makroner

10 makroner, helst hemgjorda

Vispad grädde

2 dl vispad grädde

Äppelgröt för äppelkakan

Lägg äppeltärningar, vatten, kryddor och socker i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 30 minuter. Rör om några gånger under tiden.

Låt den svalna helt och hållet.

Tips: Kryddorna kan utelämnas, men de ger äpplena en underbar smak.

Krossa makronerna lite tills de är i lämpliga bitar.

Vispa grädden till en fluffig vispgrädde.

Lägg den svalnade äppelgrynsgröt i en stor skål eller i ett serveringsglas. Strö över ett lager makroner och toppa med vispad grädde.

Jag hoppas att ni alla njuter av sommaren och kommer ihåg att regniga sommardagar kan vara lika sköna och roliga som soliga.

Kramar,
Julie